【485日目】あごだしは美味しい

2023年9月7日（木）、19時に起きた。すでに外が暗くなっていたので、散歩には出なかった。

 

最近、「あごだしの素」にはまっている。以前、屋久島で買った顆粒だしだ。

 

普段は、顆粒をお湯に溶かしてお吸い物を作っている。今日は、そのお吸い物に素麺を入れた。

 

あごだしのお吸い物は、もちろん美味しい。屋久島のレストランで出てくるような味を、自宅で楽しむことができる。