2022年6月16日（木）、午前9時に目が覚めた。いつもより深く眠ることができた。朝食はうどん。昨晩の鍋の残りに入れて食べた。量が多かったので、昼食は抜いた。
夕方まで、ブログを書いたり、本を読んだりして過ごした。J-WAVEでやっている「TOKIO HOT 100」も聴いていた。印象に残ったのは、リスナーへの電話コーナー。今回選ばれたリスナーは、約30年間も応募し続け、ようやく採用されたという。喜びや興奮がラジオ越しに伝わってきて、とても面白かった。
栄養価の計算にも取り組んだ。昨晩、鶏のむね肉・もも肉、カタクチイワシの煮干しを食べた甲斐があり、タンパク質、カルシウムの項目は食事摂取基準の推奨量に届いていた。計算結果を見ると、もも肉はビタミンB群や亜鉛が多く含まれていることも分かった。
ビタミンB6が推奨量を大幅に上回っていたのは、意外だった。データを細かく見ると、バナナに多く含まれていた。バナナにビタミンCがある程度入っていることも分かった。生涯で初めて、バナナのすごさを実感した。
夕方、うどんや野菜ジュースを買うため、スーパーに行った。もちろん、バナナも買った。
夜も朝と同様、前日の晩御飯の残りを食べた。鍋を温め直す前、今日の食事について栄養価を計算した。ビタミンB2が推奨量に届いていなかったので、納豆を夕食に加えた。
